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Par ophelie_612 le 5 Octobre 2011 à 18:02
Purée de courgettes :
faites revenir des dés de courgettes dans de l'huile d'olive avec un tout petit peu d'eau, sans coloration
Des qu'elles sont fondantes, retirez du feu, égouttez toute l'eau.
Ajoutez un peu de persil, du fromage fondu si vous souhaitez type kiri et mixez.
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