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Par ophelie_612 le 3 Octobre 2011 à 22:02
Compote de pommes ( 4 mois )
Ingrédients : Pour 5 portions de 100 G
- 5 pommes sucrées type Bookskoop
Préparation :
Lavez, épluchez, épépinez et coupez les pommes en cubes.
Dans une casserole, couvrez à moitié d'eau et portez à ébullition.
Baissez le feu et faites cuire à feu moyen et à découvert 15 mn.
Réservez le jus de cuisson restant.
Vérifiez que les pommes soient bien fondantes. Mixez. Ajoutez au besoin du jus de cuisson.
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