Compote de pommes ( 4 mois ) 

Ingrédients : Pour 5 portions de 100 G

- 5 pommes sucrées type Bookskoop

Préparation :

Lavez, épluchez, épépinez et coupez les pommes  en cubes.

Dans une casserole, couvrez à moitié d'eau et portez à ébullition.

Baissez le feu et faites cuire à feu moyen et à découvert 15 mn.

Réservez le jus de cuisson restant.

Vérifiez que les pommes soient bien fondantes. Mixez. Ajoutez au besoin du jus de cuisson.